Kierownik Restauracji

Kierownik Restauracji North Fish

Miejsce pracy: C.H. Riviera
ul. Kazimierza Górskiego 2
81-304 Gdynia

Stanowisko: kierownik/manager

Etat: pełny

Nr ref. KRR/GDY

Zadania

• zarządzanie restauracją zapewniające osiąganie założonych wyników finansowych
• ustalanie celów zespołowych i efektywne motywowanie podległych osób do ich osiągania
• kreowanie i wdrażanie działań w celu utrzymania wysokiego poziomu zaangażowania
• budowanie stabilnego zespołu i rozwój pracowników
• zapewnienie jakości w obszarach produkt, Gość, utrzymanie restauracji
• współtworzenie budżetu restauracji i kontrola jego realizacji
• monitoring i analiza trendów rynkowych oraz lokalnej konkurencji
• stały kontakt z Gośćmi – analiza ich potrzeb
• zapewnienie terminowych i rzetelnych rozliczeń okresowych

Oczekiwanie

• wykształcenie minimum średnie
• co najmniej 2 – letnie doświadczenie w zespole managerskim restauracji
• umiejętność budowania zespołu i efektywnego zarządzania ludźmi
• podstawy księgowości oraz prawa pracy
• dobra znajomość obsługi komputera (MS Office)
• umiejętność logicznego i analitycznego myślenia
• entuzjazm i pozytywne nastawienia
• orzeczenie do celów sanitarno – epidemiologicznych

Oferujemy

• korzystanie z naszych produktów i posiłków w korzystnej cenie
• ubezpieczenie na życie oraz pakiet sportowy na preferencyjnych warunkach
• profesjonalne wdrożenie, które przygotuje Cię do pełnienia roli Kierownika Restauracji w North Fish,
• systemy i raporty, które pomogą Ci w sprawnym zarządzaniu restauracją oraz partnerską współpracę z działami z biura w Kielcach
• będziesz miał/a okazję uczestniczyć w rozwoju sieci, która potrafi robić świetną rybę w przyjaznej atmosferze